Hesperetin 橙皮素
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概要(yào)： 橙皮素作(zuò)為(wèi ')代糖原料廣泛用(yòng)于食用(yòng)香精及食品中，在食用(yòng)香精中的(de)添♥↑×★加量為(wèi)1%-2.5%。
産品詳情
橙皮素介紹
橙皮素是(shì)一(yī)種天然黃(huáng)÷δ♠£酮類化(huà)合物(wù)，自(zì)然界中廣泛存γ♥π在于芸香科(kē)植物(wù)的(de)果實中±∑∑↑，一(yī)般使用(yòng)柑橘中含量較多(duō)的(de)橙皮甙作αδ✘♠(zuò)為(wèi)原料制(zhì)得(de)。主要(yào)應用(yòng)于食品×₹、藥品、保健品、化(huà)妝品等多(duō)個(g≈'è)領域。
橙皮素作(zuò)為(wèi)香精香料原料在ε♥2007年(nián)列入FEMA目錄，代碼FEMA↕∞4313；2017年(nián)列入我國(guó)食品添加劑目£ 錄GB2760，代碼N375。
主要(yào)應用(yòng)及建議(yì)使用(yòng)量
橙皮素作(zuò)為(wèi)代糖原料♠∞✔廣泛用(yòng)于食用(yòng)香精及食品中，在食用(yòng)香精中的(de✘↕∞)添加量為(wèi)1%-2.5%。
橙皮素可(kě)用(yòng)于各種甜味物(wù)質，包括碳水(shuǐ)化(huà)合物(w÷ ù)（糖類）、糖醇、蛋白(bái)質或氨基酸、甜味劑、嗅覺印象調味劑等，添加量一(yī)般為(♠→↓wèi)制(zhì)品的(de)1%--2.5%；也(yě)可(kě)用(y₹✔£òng)于糖果、飲品、谷物(wù)/堅果制(zhì)品、乳≥α制(zhì)品、水(shuǐ)果/蔬菜制(zhì)品、乳液制(zhì)₹φ§品、口腔衛生(shēng)品等，添加量如(rú)下(xià™β)：
| 食物(wù)種類 | 添加量（ppm） |
| BEVERAGES,NONALCOHOLIC↕ ∞不(bù)含酒精飲料 | 10/50 |
| BEVERAGES,ALCOHOLIC含酒精飲β★料 | 10/100 |
| BREAKFAST CEREALS早餐谷物(wù) | 30/60 |
| CHEESES奶酪 | 20/150 |
| CONFECTIONS AND FROSYINGS₽σ•甜食糕點 | 50/100 |
| FROZEN DALRY冷(lěng)凍甜食 | 20/150 |
| FRUIT ICES水(shuǐ)果冰淇淋 | 20/100 |
| GEIATINS AND PUDDINGσ↓ S明(míng)膠和(hé)布丁 | 10/100 |
| GRANULATED SUGAR顆粒糖 | 100/250 |
| HARD CANDY硬糖 | 50/100 |
| INSTANT COFFEE AND TEA咖啡和(hé)₩λ±茶 | 10/50 |
| JAMS AND JELLIES罐頭和(hé)果凍 | 20/50 |
| MILK PRODUCTS奶制(zhì)品 | 20/150 |
| NUT PRODUCTS堅果品 | 20/50 |
| OTHER GRAINS其他(tā)谷物(wù) | 30/60 |
| PROCESSED FRUITS水(shuǐ)果 | 20/50 |
| PROCESSED VEGETABLES蔬菜 | 20/50 |
| SNACK FOODS休閑食品 | 60/120 |
| SOFT CANDY軟糖 | 50/100 |
| SOUPS湯 | 10/100 |
| SUGAR SUBSTITUTES代糖 | 100/250 |
| SWEET SAUCES甜香腸 | 10/100 |
産品參數(shù)
| 産品名稱 | 橙皮素 |
| 英文(wén)名 | Hesperetin |
| 化(huà)學名 | 4'-甲氧基-3',5,7-三羟基黃(huáng£ε •)烷酮 |
| 主要(yào)植物(wù)來(lái)源 | 橙類、檸檬 |
| 分(fēn)子(zǐ)式、分(fēn)子(zǐ)量 | C16H14O6 302.27 |
| CAS NO | 520-33-2 |
| 規格 | 90.0%、95.0%、98.0% |
| 外(wài)觀 | 淡黃(huáng)色或類白(bái)色粉末 |
| 檢測方法 | HPLC |
| 熔點及溶解度 | 熔點226-228℃. 易溶于乙醇，溶于稀堿溶液，部分(★ α¥fēn)溶于乙醚。 微(wēi)溶于水(shuǐ)、氯仿和(hé)苯。 |
| 水(shuǐ)分(fēn) | <5.0% |
| 重金(jīn)屬 | <10ppm |
| 農(nóng)殘 | 歐盟标準 |
| 産品特性 | 表現(xiàn)出不(bù)易水(shuǐ)解α✘ €或降解而性質穩定, 生(shēng)物(wù)利用(yòng)度高σ←$(gāo)，作(zuò)用(yòng)穩定， 生(shēng)物(wù)活性确切 |
橙皮素優勢
公司創建了(le)綠(lǜ)色環保的(de)生(shē♥πng)産環境，排污量比同類型公司少(shǎo) 70%—80%，生(shēng)産的↓§(de)橙皮素，重金(jīn)屬低(dī)，幾乎無農(nóng)殘。
采用(yòng)酶發酵技(jì)術(shù)提取的(de)橙皮≈φ×素，相(xiàng)對(duì)國(guó)內(nèi)"®π水(shuǐ)解技(jì)術(shù)提取的(de)橙皮素，大(d≈≠≥à)大(dà)的(de)提高(gāo)了(le)橙皮素質量的(de)穩定性，更容易'&控制(zhì)有(yǒu)害物(wù)質。
産品質量檢測均由：中國(guó)科(kē)✔ε學院成都(dōu)分(fēn)院進行(xíng)檢測。
橙皮素顔色對(duì)比圖：（圖一(yī)為(wèi)康輝）（¶Ω ★圖二為(wèi)其他(tā)公司）
橙皮
食品
相(xiàng)關産品
成都光大中科生物技術限公司
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傳真：028-61482050
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